Facultad de Ingeniería Agraria, Industrias Alimentarias y Ambiental: Recent submissions
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Propuesta de implementación de sistema de gestión de inocuidad alimentaria ISO22000:2018 en una empresa de conserva de pescado
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-09-10)Este trabajo de investigación está referido a una propuesta de implementación de un Modelo de Gestión de inocuidad basado en la norma ISO 22000:2018 en la empresa huachana en la elaboración de conservas de pescado que ... -
Evaluación del efecto del spirotetramat para el control del piojo blanco (Pinnaspis aspidistrae Signoret), en palto (Persea americana Mill), en Chimbote
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-05-16)Objetivo: Evaluar el efecto del Spirotetramat para el control del piojo blanco (Pinnaspis aspidistrae Signoret), en palto (Persea americana Mill), en Chimbote. Metodología: La presente investigación se ejecutó en Chimbote, ... -
Tratamiento secundario biológico de las aguas residuales industriales en Papelera Nacional S.A. – Planta Paramonga
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-07-12)Objetivo: Establecer los efectos del tratamiento secundario biológico en las aguas residuales industriales en Papelera Nacional S.A. – Planta Paramonga. Metodología: De tipo aplicada, nivel explicativo, no experimental de ... -
Deshidratación de níspero (Eriobotrya japonica) por métodos combinados: deshidratación osmótica y secado por aire caliente
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-09-17)Objetivo: Determinar las condiciones óptimas de proceso tecnológico para la deshidratación del níspero (Eriobotrya japonica) mediante métodos combinados: deshidratación osmótica y secado por aire caliente. Métodos: Diseño ... -
Efecto de la salinidad en plantones de palto cv. Hass injertados sobre diferentes portainjertos en condiciones de vivero en Cañete
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-07-09)Objetivo: Evaluar el efecto de sustratos salinos en plantones de palto cv. Hass injertadas sobre diferentes portainjertos en condiciones de vivero en Cañete. Metodología: Se usó el diseño completo al azarcón 4 tratamientos ... -
La cultura ambiental y el manejo de residuos solidos en los comerciantes del Mercado Modelo de la Ciudad de Huacho, 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-08-29)Objetivo: Determinar si existe una conexión entre la Cultura Ambiental y el Tratamiento de Desperdicios Sólidos en los Comerciantes del Mercado Modelo de Huacho, 2023, es un estudio de investigación para la obtención del ... -
Efecto de fuentes para el control de Peronospora farinosa f.sp. Chenopodii (Mildiu) en quinua, Valle de Cañete
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2017-05-03)El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el departamento de Lima, Provincia de Cañete y Distrito el Carmen. Geográficamente, ubicado en la latitud 13°30’07”, longitud 70°03’13” y una altitud 153 msnm. Se ... -
Conciencia ambiental y su relación con el manejo de residuos sólidos en el Distrito de Supe Pueblo, 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-06-14)Objetivo: Determinar la relación entre la conciencia ambiental con el manejo de residuos sólidos en los pobladores del distrito de Supe Pueblo. Metodología: La investigación se llevó a cabo en distrito de Supe pueblo, ... -
Modelo y análisis de un biorreactor para tratamiento de las aguas residuales municipales del Distrito Caleta de Carquín, 2017
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-07-11)El objetivo primordial de este trabajo fue analizar y modelar un biorreactor para el tratamiento del agua residual generada por la población del distrito de Carquín. Como objetivos específicos se propusieron construir el ... -
Calidad del guano de vacas lecheras en la producción de larvas de mosca doméstica (Musca domestica)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-07-24)Objetivo: Evaluar la calidad del guano de ganado vacuno lechero en la producción de larvas de mosca doméstica. Metodología: Se evaluaron cuatro tratamientos: TO: Guano de corral de vacunos lecheros; T1: Guano de corral + ... -
Elaboración de un plan haccp para Asparagus officinalis “Espárrago” verde fresco exportable en la Empresa Pepas Tropicales del Perú S.A.C., Barranca – Perú
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2022-12-15)La presente investigación tuvo por Objetivo. Elaborar el procedimiento de APPCC y los PCC (HACCP) en las líneas de proceso de Asparagus officinalis “espárrago” verde fresco exportable en la empresa Pepas Tropicales del ... -
Evaluación de la eficacia del control químico de Lasiodiplodia theobromae en el cultivo de palto en Santa Rosalía-Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-05-21)Objetivo: Evaluar la eficacia de control de los fungicidas recomendados para el control de Lasiodiplodia theobromae en el cultivo de palto variedad Hass en Santa Rosalía - Huaura. Metodología: La investigación se realizó ... -
Evaluación de impacto ambiental en las áreas de producción en la bahía de Sechura - Piura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-05-31)La investigación se enfoca en evaluar el impacto ambiental en las áreas de producción de la bahía de Sechura durante 2021-2022, mediante prospecciones terrestres y marítimas que monitorearon 169 puntos cada 15 días durante ... -
Actitud ambiental y manejo de residuos sólidos en estudiantes de ingeniería ambiental de una Universidad Pública de Huacho - Huaura, 2023
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-06-14)Objetivo: Determinar la relación entre actitud ambiental y manejo de residuos sólidos en estudiantes de ingeniería ambiental de una Universidad Pública de Huacho - Huaura, 2023. Metodología: Este estudio es de enfoque ... -
Situación actual de los productores de Persea americana “palto”, en la zona del Distrito de Chavín de Huántar - Ancash
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-07-18)Objetivo: Se ha evaluado que la situación actual de los productores de palto (Persea americana) en la zona de Chavín de Huántar-Ancash. Metodología: La población en estudio fue de 20 productores de palto de la zona de ... -
Influencia de bioestimulantes en el rendimiento del cultivo de palto (Persea americana) bajo condiciones del Distrito de Catahuasi
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-04-23)Objetivo: Evaluar el efecto de los bioestimulantes en el rendimiento del cultivo de palto variedad Hass bajo condiciones del distrito de Catahuasi. Metodología: La investigación se llevó a cabo en el distrito de Catahuasi ... -
Elaboración de cerveza artesanal a base de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) y pitahaya (Hylocereus undatus)
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2024-07-25)Objetivo. Formular cerveza artesanal a base de Flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) y Pitahaya (Hylocereus undatus). Metodología. Se elaboró cerveza base, después de la fermentación del mosto, se agregó infusión de flor ... -
Comparativo de fungicidas químicos y biológicos en el control de Fusarium oxysporum en sandia variedad Peacock en Santa María, Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-05-16)Objetivo: Determinar el efecto comparativo de fungicidas químicos y un fungicida biológico en el control de Fusarium oxysporum f. sp. niveum en sandía (Citrullus lanatus) variedad Peacock en condiciones de Santa María ... -
Comparativo de herbicidas preemergentes en el cultivo de Saccharum officinarum L. “caña de azúcar” del Valle de Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-09-26)Objetivo: Establecer la eficiencia de los comparativos de herbicidas pre emergentes en el control de malezas en el cultivo de Saccharum officinarum L. “Caña de azúcar” del valle de Huaura. Metodología: El diseño a utilizar ... -
Prevalencia de lesiones pódales en bovinos y la repercusión en la producción de leche en un establo del Valle de Huaura
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez CarriónPE, 2023-12-18)Las lesiones podales son una de las principales causas de descarte de vacas ocasionando pérdidas económicas en ganado lechero. Objetivo: Determinar la prevalencia de las lesiones podales en bovinos y su repercusión en la ...
